SOS MENU de fêtes!

 

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Hey girls,

Le Christmas day approche et vous avez toute la famille qui débarque le 24 au soir.

Votre appartement va se transformer d’un côté en resto étoilé de l’autre en « pyjama party » ou minis, moyens et maxis kids vont cohabiter dans un espace réduit…!

Je récapitule.

Il faut donc gérer une double organisation: celle des kids avec l’invasion de lits parapluie, cadeaux, doudoux, tétines & co et un menu gastro pour les « grands ».

Ne pas oublier de mettre en place un vote démocratique pour « l’élection du ou des films du soir » afin d’éviter une rixe générale de minus…(!!)

N’ayant ni la foi, ni le temps et ni l’envie (j’avoue) de me lancer dans une typique dinde aux marrons ou autre plat en sauce de noël je partage avec vous mes bons plans Boulonnais pour un dîner qui brille, qui claque, qui déboîte (!!) en un minimum de temps!!

1, 2, 3 Goooooo!

On file chez  » La compagnie des Terroirs et du goût » rue d’Aguesseau faire ses petites emplettes de Noel!
AU MENU:

En entrée:

                                       1                        4

 

Foie gras

Saumon fumé bio pré tranché

Tarama

Rillettes de poisson

En plats:

5                               8

Le « traditionnel » Cassoulet (délicieux, goûté chez une amie!)

Confit de canard:

Recette minute: Mettre au fur 20 min à 200 degrés. Le servir avec des pommes  de terre sautées. Pour les feignasses les pommes de terre salardaises de Picard sont dingues! Suivi d’une salade et c’est good!!

Cailles au foie gras avec des pâtes

Si vous aimez le poisson voici une petite astuce du propriétaire de la boutique:

Ajoutez dans la soupe de poisson une tomate pelée ou mixée pour épaissir la soupe. Glissez y des rates du Touquet et des morceaux de lotte! mmmmhhhhh…..

Et pour finir en toute légèreté:

7                          9

Des glaces aux milles saveurs…

Pour votre déco de table:

Retrouvez les chandeliers, les « marque-place boule », la vaisselle tsé tsé, les couverts et serviettes « caravane » dans ma boutique déco coup de cœur de Boulbi « La Ballade » rue d’Aguesseau. (photos)

Les deux Boutiques sont l’une en face de l’autre!

Vous vous garez, vous achetez le combo « déco/gastro en 10 min top chrono« !!

Bon courage pour les dernières courses girls, ENJOY la magie de ces fêtes de noël!

Un dernier conseil entre nous… pour les kids: un délicieux jambon/chips/schtroumpfs les rendra très heureux et vous permettra de vous concentrer sur le reste… ou de vous échapper pour un brushing express! :)

Kiss all & Merry Christmas!

Boulbiment vôtre

Constance

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